COMO ELABORAR ACEITE AROMÁTICO CASERO

 

 Tiempo de gazpacho , salmorejo , ensaladas....... Para animar un poco

 mis ensaladas y que no sean tan aburridas

 elaboro mis  aceites aromáticos caseros . 

También podéis aderezar platos de carne y pescado  , ahora que tiramos 

tanto de plancha.

No tiene mucha historia , en esto como se suele decir para gustos los colores .

Lo único que tenéis  que tener en cuenta es el tiempo de maceración ,

debéis dejar aproximadamente un mes .

Os voy a decir los ingredientes que  uso :

 

Para  1/2 litro 

Además de un buen aceite de oliva

1. ACEITE DE NUECES ( Sera suficiente con unas cinco nueces)
2. ACEITE DE FRUTOS SECOS ( Almendras crudas con piel , nueces , tres de cada)
3. ACEITE DE AJO  ( Un par de ajos pelados y con una raja vertical )
4.  ACEITE FUERTE (Un par de ajos , una hoja de laurel y guindilla )
5. ACEITE ORIENTAL( Pimienta en grado" cinco" , una ramita de canela ,azafrán en hebra , media cucharadita de café de vainilla )

También los podéis hacer con tomillo ,romero , orégano .Siempre en ramitas.

Juntos los ingredientes o haces uno de cada sabor.

Están también estupendos.

GRACIAS POR LEERME.